Samstag 22. Juni 2024 9.45 bis 16.30 Uhr
Wir beginnen das Seminar mit einer Einführung zum Sammeln und den Erkennungsmerkmalen von Wildpflanzen. Wir gehen zusammen für unser Mittagessen Wildpflanzen sammeln, im Garten des MA Center und der näheren Umgebung. Nach der Zubereitung geniessen wir mit allen Sinnen unser wildes Essen.
Am Nachmittag setzen wir das Sammeln fort um eine Portion mit nach Hause zu nehmen oder im Vorrat des MA Center zu lassen. Grundrezepte sind parat. Auch für kleine Naschereien zwischendurch stehen uns Wildpflanzen zur Verfügung..
Mitbringen
Dem Wetter angepasste Kleidung, gute Schuhe, wir gehen in den Wald / auf die Wiese. Ein Säckli / Gefäss um etwas mit nach Hause nehmen zu können, ein Stofftaschentuch, um die Pflanzen feucht zu halten.
Moderation
Rosemarie Mathys, i.A. Coach für essbare Wildpflanzen.
“Wildpflanzen begleiten mich schon seit meiner Kindheit und ich freue mich, euch einige meiner Lieblinge vorzustellen.”
Kostenbeteiligung
CHF 25.- inkl. Mittagessen
Anzahl Teilnehmer
max. 12
Anmeldung
Informationen
Stiftung M.A. Center Switzerland
Ziegelhütte 1, CH-8416 Flaach
Tel: +41 (0)52 318 13 00
info@macenter.ch